Pâtissier - Pâtissière H/F - Boulangerie Patisserie la Saint Annoise
- CDI
- Boulangerie Patisserie la Saint Annoise
Les missions du poste
Vous confectionnez les gâteaux, les entremets et autre douceur selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous évaluez la confection selon les goûts des clients et les habitudes de consommation.Vous êtes autonome et méticuleux(se) dans vos préparations et vous êtes également force de proposition afin de satisfaire la clientèle.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Norme QHSE
- Force de proposition
- HACCP