Aide-Boucher - Aide-Bouchère H/F - France Travail
- Alternance
- France Travail
Les missions du poste
Rejoignez une équipe passionnée et apprenez un métier artisanal et valorisant!Nous recherchons un apprenti aide boucher H/F motivé(e), sérieux(se) et désireux(se)d'acquérir un véritable savoir-faire.Vos missions:-Participer à la préparation et à la découpe des viandes-Assurer la mise en place et la mise en rayon-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire-Accueillir et renseigner la clientèleTravail du lundi au samedi avec alternance entreprise et organisme de formation.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande
Compétences requises
- Mise en rayon
- Norme QHSE
- Désossement
- Transformation des produits bouchers
- HACCP