Sushi Party Recrute un Sushiman H/F - Sushi Party By Steve

Lieu : Sushiparty 97417 rue des Vavangues, Le Verger97438 Sainte-MarieDans le cadre du développement de notre activité, Sushiparty recherche un Sushiman H/F motivé, sérieux et passionné par la cuisine japonaise.Poste proposéNous proposons un CDD de 3 mois à temps plein, 35h/semaine, afin de tester la collaboration et les compétences sur le terrain.Missions principalesVous serez amené à :* Préparer le riz à sushi et les mises en place* Réaliser makis, california, rolls, nigiri, sashimi et box* Assurer la découpe des poissons, légumes et garnitures* Participer à la préparation des commandes* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire* Nettoyer et entretenir le poste de travail* Participer au bon fonctionnement du laboratoireProfil recherchéNous recherchons une personne :* Sérieuse, ponctuelle et organisée* Rapide et propre dans son travail* Capable de travailler en équipe* Avec une expérience en sushi ou en cuisine souhaitée* Motivé(e) à apprendre et à évoluer avec l'entrepriseConditionsContrat : CDD 3 moisTemps de travail : 35h/semaineLieu : Sainte-Marie, La RéunionPrise de poste : à définirRémunération : selon profil et expérienceLes personnes intéressées peuvent envoyer leur CV ou se présenter directement à l'adresse indiquée.Sushiparty - 17 rue des Vavangues, Le Verger, 97438 Sainte-Marie

Experience: Débutant acceptéCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Préparation des commandes
• Poisson
• Norme QHSE
• Autonomie
• Réactivité
• HACCP