Boulanger - Boulangère H/F - T.Ayave
- Alternance
- T.Ayave
Les missions du poste
Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous préparerez un diplôme en contrat d'apprentissage de boulanger.
Vos missions seront les suivantes:
- pesée des ingrédients
- pétrissage
- façonnage
- cuisson
- tourage
Vous produirez essentiellement des pains, pains spéciaux et viennoiserie.
Vous travaillerez de 5h00 à 12H00 du mardi au samedi, en fonction de vos jours de formation.
Conformément à la loi, l'apprentissage est accessible aux jeunes de 16 à 29 ans révolus, sous conditions. Veuillez à bien respecter ses conditions avant de postuler.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie